主料:
腊肉适量,
白菜适量,
胡萝卜适量,
粉条适量
辅料:
葱适量,
姜适量调料
油适量,
盐适量,
豆瓣酱适量,
五香粉适量,
酱油适量,
水适量白菜粉条炖腊肉的做法步骤
1.白菜和胡萝卜洗净控水。
2.粉条用开水浸泡软过凉备用。
3.老豆腐切大块入平底锅煎制金黄。
4.两面煎好后捞出沥干油待用。
5.腊肉洗净煮八成熟切片。
6.油豆腐改刀切块装盘。
7.葱和姜切碎备用。
8.锅中入油烧热放入葱姜爆香,加腊肉煸炒出油。
9.放入白菜,胡萝卜翻炒均匀,放入五香粉,豆瓣酱翻炒。
10.放入粉条加酱油炒均匀。
11.加入豆腐块,淋少许水炖煮入味。
12.出锅加盐调味即可。
13.家常腊肉炖菜,下饭神器哦。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配,有腊味好滋味!米拉祝您生活愉快!
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热菜 家常菜 下饭菜 腊肉
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